罐頭海鮮

Real Conservera Española cockles
螄蚶

REAL CONSERVERA ESPAÑOLA

鹽水浸螄蚶,來自西班牙Galicia的Rías Gallegas。 當造季節為每年10-11月期間。

Real Conservera Española squid in ink
魷魚

REAL CONSERVERA ESPAÑOLA

來自⼤西洋的鮮魷。墨汁以傳統祕方由橄 欖油、墨魚汁及其他天然材料製成。全年

當造,但質素以5-1⽉捕獲的為佳。

Real Conservera Española sea urchin caviar
海膽籽

REAL CONSERVERA ESPAÑOLA

海膽來自⻄班牙Galicia,其籽以鹽水浸製而成。當造季節為每年 1-3⽉期間。

Minerva tuna patê
吞拿魚醬

MINERVA

 

香辣吞拿⿂醬,以經⼈⼿揀選和準備的吞拿⿂塊製成。

Real Conservera Española razor clams
蟶子

REAL CONSERVERA ESPAÑOLA

鹽水/橄欖油浸蟶子 ,來自⻄班牙Galicia的Rías Gallegas 及Vigo (Cies 群島)。當造季節為每年11-1月期間。

Real Conservera Española hake roe
鱈魚籽

REAL CONSERVERA ESPAÑOLA

 

原片鱈魚籽,鱈⿂從⼤西洋及Cantabrian海捕獲,再以橄欖油及少許辣椒粉浸製魚籽。當造季節為每年2-8⽉期間。

Real Conservera Española tuna belly
吞拿魚腩

REAL CONSERVERA ESPAÑOLA

 

來⾃西班牙Galicia的吞拿⿂魚腩,以 橄欖油浸製。全年當造。

Minerva codfish patê
鱈魚醬

MINERVA

 

鱈⿂醬根據葡萄牙的烹飪傳統製作, 將最好的咸鱈⿂乾浸泡、蒸熟,切割及包裝而成。

帶子
Real Conservera Española scallops

REAL CONSERVERA ESPAÑOLA

鹽水浸帶子,來自西班牙Galicia的Rías Gallegas。當造季節為每年10-2⽉期間。

Real Conservera Española hake roe caviar
鱈魚籽醬

REAL CONSERVERA ESPAÑOLA

 

鱈⿂⼦經去皮、煮熟,並與橄欖油混合成醬。

Minerva sardines in tomato sauce
沙甸魚

MINERVA

 

根據葡萄牙傳統方法,使⽤⼤西洋沙甸 ⿂。以⼈手揀選和準備,伴以茄汁及特 級初榨橄欖油蒸製而成。