飲品

SINGEVERGA

 

本尼迪克特修道院酒

以秘密配方釀製的本尼迪克特 (Benedictine) 蒸餾香草酒,是修道院的限量手工產品。起用傳統法國製法,並保持鮮明的葡萄牙風格,味道甘甜濃郁,帶蕃紅花、肉桂、丁香及胡椒香氣。

SOITO

 

Red Reserva DOC Dão 2015

單寧豐富而柔滑,結合薄荷醇和香料,細膩芳香,帶黑莓及藍莓風味。

CORRIÇAS

 

Grand Reserva Tinto 2014

深色石榴石色調,帶有非常複雜的香氣。酒體結構深沉,但單寧柔和而優雅,帶咖啡、朱古力、果仁及野果風味,及葡國北部山區的清新氣息,回味持久。

ARCOSSÓ

 

Reserva Tinto 2012

從未曾出口葡萄牙的得獎Transmontanan紅酒。由35% Touriga Nacional,25% Touriga Franca和40%其他品種葡萄組成,單寧濃密優雅,酸度平衡。帶野果、黑橄欖及土香。

ARCOSSÓ

 

Grande Reserva Branco 2015

來自葡萄牙的Trás-os-Montes。帶有橡木和橘皮,成熟檸檬的香氣。口感複雜飽滿,酸度活潑帶餘甘。

ARCOSSÓ

 

Reserva Branco 2018

來自葡萄牙的Trás-os-Montes。葡萄品種包括:Arinto 50%,Côdegade Larinho 25%和Alvarinho 25%。精緻的白葡萄酒,色澤絢麗、香氣高雅。

ARCOSSÓ

Rosé 2018

來自葡萄牙的Trás-os-Montes,100%巴斯塔多(Bastardo)葡萄酒。呈三文魚色,有覆盆子和士多啤梨的香氣,乾爽又清新宜人。

MEAN SARDINE

BREWERY

 

TORDESILHAS

Imperial Stout黑啤

製作概念沿自葡萄牙帝國時期的航海歷史,以發現者帶回葡萄牙的可可、肉桂、雲尼拿及安哥拉辣椒等香料釀成。

MEAN SARDINE

BREWERY

PORTUCALE

Dessert Stout黑啤

採用葡萄牙夏季最佳收成,於砵酒桶中釀製而成,帶麥芽、朱古力及無花果風味。

MEAN SARDINE

BREWERY

 

VORAGEM

Black IPA 啤酒

過去5年獲Ratebeer最高評分的葡萄牙啤酒。有花香、檸檬和松樹香氣,入口有淡淡朱古力及咖啡味。

COLOSSUS

CRAFT BREWERY

WONDERLUST

Imperial IPA 啤酒

這是傳統Imperial IPA的葡萄牙版。帶淡淡的果香及啤酒花香氣,略帶苦澀及焦糖麥芽的甜味,形成甘與甜的對比。

COLOSSUS

CRAFT BREWERY

 

ADAMANTEIA

Smoked Witibier煙薰白啤酒

使用橡木熏麥芽的熏制維特比爾酒。香氣非常甜,因為起用橙和薑作調味元素,因此略帶柑橘味,並帶強烈的碳酸氣。

COLOSSUS

CRAFT BREWERY

 

VASCO

Imperial Stout黑啤

以葡萄牙著名探險家Vasco de Gama為名。口感幼滑,帶焦糖、咖啡及黑朱古力風味。

BOTICA

 

唇萼薄荷酒

據說在巴西殖民時期,葡萄牙航海家習慣將唇萼薄荷放在衣服的口袋,以確保旅途平安。這種芳香植物也被稱為益肺薄荷,具有強烈的香氣和非常清爽的口感,是完美的飯後消化酒。

BOTICA

 

烤栗子酒

採用葡國傳統食材之一 —— 烤栗子製成。一到秋天,葡國街頭隨處有售炭烤栗子,而每年11月11日的聖馬丁諾節,更有栗子節之稱,可見栗子在葡萄牙飲食文化的重要性。

BOTICA

 

榲桲果醬酒

榲桲果醬是葡萄牙獨有的地區性甜點。早在十五世紀,它已出現於Infanta D. Maria de Portugal的食譜中。榲桲果醬在葡萄牙雜貨店相當常見,但由榲桲果醬製成的烈酒卻是新奇罕見。

BOTICA

 

柑橘松子仁酒

酸甜的柑橘味,配合帶果仁香的松子味,結合成這款富異國風情的香甜烈酒。

BOTICA

 

酸櫻桃酒

酸櫻桃酒(Ginjinha)是葡國特產酒類之一。此烈酒由來自Serra de São Mamede Natural Park自然公園的酸櫻桃製成。以古老的配方為基礎,並保持宜人香氣及柔滑質地,酸與甜之間平衡得宜。

BOTICA

 

薑酒

以生薑製成,甜中帶辣,口感和諧,除製作雞尾酒外,淨飲也非常適合。

BOTICA

 

接骨木花酒

歐洲人數個世紀以來將接骨木花用於治療咳嗽、發燒、流行性感冒、鼻敏感及支氣管不適,因此接骨木花自古有「萬靈藥」之稱。此酒由新鮮的接骨木花製成,香味清新宜人,非常適合年中任何時候飲用。

BOTICA

 

紅加侖子酒

源於歐洲的紅加侖子,味道酸甜,常用於果醬製作,製酒卻甚為少見。

BOTICA

 

葡萄牙蔓越莓酒

葡萄牙蔓越莓(Camarinha)是一種近乎絕種的水果,圓形、白色的小果實甜中帶微酸,含豐富抗氧化物。由於非常稀有,因此只設20cl及50cl小樽裝。

QUISOQUE DE REFRESCO

 

香茅糖漿

香茅是一種具有刺激消化腺分泌、促進胃腸消化蠕動,和抗抑鬱特性的芳香植物。夏天飲用,有清熱除煩、增進食慾之效。

QUISOQUE DE REFRESCO

 

接骨木花糖漿

歐洲人數個世紀以來將接骨木花入藥,適用於喉嚨痛、咳嗽、過敏性氣喘,於感冒初期尤其見效。成份天然,老年人、小孩及孕婦都能飲用。

QUISOQUE DE REFRESCO

 

檸檬百里香糖漿

由兩種不同種類的百里香製成。百里香有肋止咳祛痰,加上檸檬的清新香氣,味道芳香提神。

QUISOQUE DE REFRESCO

 

Gorreana綠茶糖漿

自19世紀以來,大西洋中部的聖米格爾島 (São Miguel) 是罕見的歐洲茶園。其著名的Gorreana綠茶不用農藥,含豐富的天然多酚抗氧化劑。此糖漿就由Gorreana綠茶葉製成。

QUISOQUE DE REFRESCO

 

Capilé香草糖漿

Capilé是一種葡萄牙土產香草,常用於煮食,最早見於1780年的食譜上,有化痰止咳、抗炎抗敏的功效。略甜的味道及微妙的香氣,配上冰和檸檬皮,即能製作出令人驚喜的飲料。

QUISOQUE DE REFRESCO

 

檸檬糖漿

用葡國品種檸檬的真正果汁製成,含豐富維生素及抗養化物。簡單混合水製成檸檬水,無論熱飲式凍飲皆宜。

QUISOQUE DE REFRESCO

 

紅加侖子糖漿

小小的紅加侖子,含大量維他命C、微量元素及人體所需的18種胺基酸。有助增強免疫力、止咳化痰,以及調節血脂血壓的功效。

QUISOQUE DE REFRESCO

 

柑橘糖漿

柑橘具有順氣止咳、健胃化痰、消腫止痛、疏肝理氣等多種功效。在研發這糖漿的過程中,進行了近200次測試才得到最佳結果。

  • Black Facebook Icon
  • Black Instagram Icon
  • weibo
  • Black YouTube Icon
  • Black TripAdvisor Icon
  • Black Twitter Icon

National Registered Travel Agent Number: RNAVT 8365                                                              by DaHungryCouple 2018